Família Lopes: terroir, tradição e legado

Prepare-se para uma experiência doce, envolvente e cheia de propósito.
Nesta edição da Veroo, convidamos você a provar o resultado de um legado centenário, cultivado com amor e dedicação pela Família Lopes, na charmosa cidade de Ibiraci (MG), um dos pontos mais altos e tradicionais da Alta Mogiana.

A Fazenda Cruz Alta, a 1.100 metros de altitude, é o berço deste café Catucaí 2SL, de processamento natural e 84 pontos na escala SCA. Este lote, denominado Jatobá (por ser cultivado próximo a alguns pés de jatobá), traduz o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação. Em cada xícara, você sentirá notas de doce de leite, caramelo, açúcar mascavo e baunilha, com corpo cremoso, acidez láctica delicada e uma finalização longa e marcante.

Mais do que um café, esta edição é um convite a desacelerar e sentir, porque algumas histórias, como a da Cruz Alta, se contam melhor no silêncio de um gole.

Fazenda Cruz Alta: um legado que floresce há mais de um século

A história da Fazenda Cruz Alta começa em 1920, quando Ladário Deodoro da Silva plantou as primeiras sementes de café nas montanhas de Ibiraci, nome que em tupi significa “mãe das árvores”. Foi ali, entre colinas férteis e brisas suaves, que nasceu uma tradição familiar que atravessa gerações. Ladário presenteou sua filha Olívia e o genro, José Lopes, com 7 hectares para o cultivo de café, e foi desse gesto que surgiu a tradição da família na cafeicultura, um legado que se manteve vivo ao longo do tempo, guiado pelo amor e pela dedicação ao café.

Hoje, quem conduz a Fazenda Cruz Alta são os irmãos Gustavo e Guilherme Lopes, ao lado do pai, Enison, e do tio, Adilson. Todos compartilham o mesmo amor pela terra herdado de seus antepassados. Gustavo costuma dizer que nasceu, literalmente, “debaixo de um pé de café”. Mas foi só aos 17 anos que ele teve a certeza de que queria seguir os passos da família e continuar esse legado.

Quando a tradição encontra a inovação

Gustavo conta que cresceu entre as lavouras, mas foi na juventude que entendeu a importância de honrar essa história e transformar o que o avô e o pai começaram. Ele diz que aprendeu que o segredo do café está no cuidado e nas pessoas.

“O amor é o grande diferencial que você pode trazer para um produto. Tenho certeza de que vai dar certo, pois é tudo feito com amor”, diz ele. 

Embora a fazenda sempre tenha produzido cafés de excelente qualidade, foi nos últimos anos que a família decidiu mergulhar de vez no universo dos cafés especiais, investindo em manejo, tecnologia e processos que elevassem o potencial de cada grão. O resultado é um café que traduz o que está no coração da Família Lopes: respeito pela terra, amor pelo trabalho e a vontade de fazer o melhor possível.

O que começou como um pequeno sonho familiar segue florescendo, agora nas mãos da nova geração, da forma mais Veroo possível: com verdade, propósito e coração.

Sob o olhar atento do pai e com o entusiasmo da nova geração, a Família Lopes vem unindo o melhor dos dois mundos: o respeito pela trajetória e o compromisso com o futuro. Cada grão é colhido, secado e selecionado com o mesmo zelo que marcou as primeiras colheitas de Ladário, agora com o apoio de tecnologias e práticas sustentáveis que elevam a qualidade do café e preservam a terra.

Propósito que floresce junto com o café

Para Gustavo Lopes, o verdadeiro segredo do café não está apenas no solo ou na altitude, mas nas pessoas.

“Para mim, o que vale são as pessoas que estão do nosso lado para fazer esse projeto dar certo. Temos colaboradores que estão há mais de 30 anos conosco, e hoje, os filhos deles também trabalham aqui. Isso nos enche de orgulho”, conta.

Mais do que produzir café, a Família Lopes cultiva relações. Cada colheita é fruto de um trabalho coletivo, feito por mãos que cuidam, acreditam e crescem juntas.

“O propósito da Fazenda Cruz Alta é trazer qualidade de vida. Tudo o que fazemos é com amor, e isso se reflete no café”, completa Gustavo.

Na Cruz Alta, o café é mais do que um produto: é o elo entre gerações, histórias e pessoas que compartilham o mesmo propósito, fazer o bem através daquilo que se planta, se colhe e se serve na xícara.

O amor como ingrediente principal

O que move a produção da Fazenda Cruz Alta é o amor.

“O amor é o grande diferencial que você pode trazer para um produto. Tenho certeza de que vai dar certo, pois é tudo feito com amor”, diz Gustavo.

Para ele, o café especial é uma ponte entre gerações, histórias e pessoas.

“O café especial liga várias gerações, várias histórias. É uma conexão entre o produtor, a equipe e quem aprecia. O café é a ligação para tudo hoje.”

Na Fazenda Cruz Alta, cada grão carrega mais do que sabor: carrega história, sentimento e a força de uma família que aprendeu, geração após geração, que o café é uma forma de amor.

Da semente plantada por Ladário há mais de um século ao cuidado da Família Lopes nos dias de hoje, o que floresce nessas terras é o reflexo de um propósito genuíno: produzir um café que transforme o dia de quem o prova, assim como transforma a vida de quem o cultiva.

Nesta curadoria de Novembro da Veroo, você sente tudo isso em cada gole. A doçura marcante, o corpo cremoso e o aroma reconfortante são apenas o começo. Por trás de cada xícara, há mãos que cuidam, histórias que inspiram e uma herança que segue viva. Porque quando o amor encontra a terra certa, o resultado só pode ser um café como este, feito com verdade, propósito e coração.