Clube de assinatura de café: Como funciona?

Clubes de assinatura de café oferecem vantagens em relação ao café especial comprado em mercado e aqui eu te explico o porquê.

Os cafés especiais estão ganhando cada vez mais força no mercado de cafés. Em 2017 tivemos um boom de grãos desse tipo no Brasil – o que chamamos de Terceira Onda do Café.

Nessa disseminação, os clubes de assinatura, como a Veroo, ganharam força com a população.

A curadoria dos clubes, com sua praticidade e garantia de qualidade encantaram muitos brasileiros que querem consumir café de forma mais consciente.

Os supermercados tradicionais também passaram a vender os grãos especiais, muitos deles importados da África e Colômbia.

Além dos cafés especiais, também temos clubes de cafés gourmet e eles também estão em muitas prateleiras de mercados.

E você pode conferir as diferenças desses cafés aqui no nosso blog.

Assinatura de café vs mercado tradicional

Tem tanto café nas prateleiras dos supermercados que podemos até ficar confusos na hora de decidir qual comprar. No caso dos cafés especiais, temos origens das mais diversas – locais, importados, em grãos, cápsulas ou moído.

Por mais que a variedade seja grande, existem vários pontos a serem considerados. O tempo de torra é um fator super importante: torras frescas são difíceis de encontrar nos supermercados. Somando o tempo entre a torrefação até o envio para o mercado ao tempo de prateleira, a data de torra fica longe da de consumo.

Com isso, temos a perda de aroma e sabor. O café especial, muitas vezes, perde suas notas sensoriais, que é o que o torna único. Nas embalagens também não temos todas as informações daquele café, como sua pontuação da SCA (Specialty Coffee Association), o laudo de avaliação, variedade do grão (somente que são 100% arábica) e as informações do produtor responsável.

Outro ponto é o preço. Nos mercados, o preço de 250 gramas do café especial varia entre R$40 e R$70 reais, que em comparação com clubes de assinatura é muito alto, levando em conta o benefício e experiência.

Como funciona o clube de assinatura de café da Veroo?

A Veroo é café de verdade, de gente pra gente… Nós conectamos os pequenos produtores de todo o Brasil ao consumidor consciente.

Todos os meses percorremos as principais regiões produtoras de cafés do Brasil em busca de produtores conscientes que fazem um trabalho diferenciado. Conhecemos os produtores, a sua história, a propriedade e as características da região. Fazemos todo o processo de curadoria do café garantindo toda qualidade e rastreabilidade, industrializamos e enviamos para o nosso centro de distribuição localizado em Ribeirão Preto.

Todos os meses os assinantes Veroo recebem 1 café diferente de 1 novo produtor, ou seja, a cada mês uma nova história e café no clube. Com isso o assinante consegue viajar o universo dos cafés especiais de forma descomplicada e pratica, sem sair de casa. Nossos planos são mensais ou anuais, o assinante escolhe entre: cápsulas, grãos e moído.

Como é feita a seleção de café especiais do clube de assinatura?

Qual o melhor clube de assinatura de café?

Com um clube de assinatura de café, você já não precisa ir até o mercado, já que ele se encarrega de trazer o café até você. Você também decide o tipo, se são cápsulas, grãos ou moído, e sua quantidade mensal ideal. A curadoria de um clube de café é extensa e isso garante que você só receberá o melhor do café brasileiro.

Na Veroo, um novo produtor é apresentado mensalmente, ou seja, você tem a variedade de um sabor diferente a cada mês. Com isso, também garantimos que sua torra será fresca e seu café chegará com todas as notas sensoriais bem ressaltadas.

A Veroo proporciona uma experiência diferenciada, com mimos, informativo sobre o café 100% arábica, laudo do avaliador certificado pela SCA, sua pontuação, notas sensoriais, região de cultivo e variedade do grão.

O produtor também fica em evidência tendo sua história contada de forma extensa e você pode se conectar com ele mesmo a distância. Na experiência você também recebe acesso à um conteúdo exclusivo com receitas que harmonizam com o café e uma playlist temática.

Uma caixinha mensal oferece todos esses benefícios e o preço é acessível, começa em R$24,90 para 250 gramas de moído ou grão. Com a assinatura de café, você também fortalece o comércio justo, já que o café especial é comprado por um valor acima do valor do mercado comum, favorecendo o pequeno agricultor.

O clube de assinatura de café da Veroo também cuida do meio ambiente, compensando 200% dos resíduos gerados pela operação. Todos os pontos de vantagem são entregues no conforto da sua casa todos os meses, de forma simples e carinhosa. E sem fidelidade, já que você pode pausar e cancelar sua assinatura quando quiser.